蜀南气矿“三强化”打造放心食堂

　　中化新网讯 新年伊始，中国石油西南油气田公司蜀南气矿泸州采气作业区在打造“精品食堂”“放心食堂”“健康食堂”上下足功夫。该作业区以强化升级改造、强化专人专责、强化膳食管理“三强化”为抓手，规范管理、提升服务，受到作业区广大干部员工的一致好评。

　　据了解，近期泸州采气作业区投入专项资金，着力对设施陈旧的机关食堂进行升级打造，新购配置了餐厨设备设施；并对泸207中心站及包24井、纳43井等近10个边偏、边远有人值守站的厨房灶台、橱柜等进行更换升级，为员工营造舒适的用餐环境，让员工吃得舒心。

　　其间，该作业区严把“入口”关，把有生活经验且服务意识较强的人员充实到伙委会，并由专人对每天进入食堂的食材严格检查验收，坚决杜绝“饲料鸡”“速成鸭”“瘦肉猪”等不合格食材流向餐桌，确保“舌尖上”的安全，让员工吃得安心。

　　此外，该作业区将每周食谱、菜谱发布在内部工作群中，及时听取员工意见建议，并根据员工身体情况和年龄结构搭配膳食，不但讲究营养，更注重美味，尽力满足大部分员工的饮食需求，确保健康饮食，让员工吃得开心。

　　“接下来，我们将紧扣食堂管理服务品质提升，完善与供应商沟通机制，严格食材供应链溯源，做好食品安全管理，严格机关、中心站食堂对标检查，通过不断提升作业区食堂菜品质量和服务质量，提高员工生活幸福指数，提升员工队伍的凝聚力、向心力和战斗力。”泸州采气作业区有关负责人说。