延长管道公司：厨艺大比拼迎新年

一道道精美的菜肴，能够给人带来美好的享受；一场精彩绝伦的厨艺比赛，不仅是味蕾上的对决，更是一场视觉盛宴。12月28日，延长石油管道运输公司工会在输油一分公司职工活动中心举办“迎新年，庆元旦”厨艺大赛。来自各基层站队的13名职工和烹饪爱好者，亮出自己的拿手菜，在加强沟通、增进友谊的同时，上演了一场厨艺大比拼。

比赛分为规定菜品、特色菜品比试两个环节，一方面考验“厨师们”的基本功，另一方面考察他们的技艺和创新能力。香气氤氲蒸腾，美味融于舌尖。比赛开始，选手们马上进入状态，从切配到下锅，煎、炒、炸、烩行云流水，纷纷拿出绝活各展其能、火力全开。

尽管室外寒风瑟瑟，比赛现场却热火朝天。经过近2个小时的紧张忙碌，一道道精美的菜品次第摆桌，不仅造型美观，味道更是鲜美，香气扑鼻而来。评委们边品尝边交流，从色、香、味、型、创意、营养等方面对自选菜进行了综合评分，最终评选出一等奖、二等奖、三等奖各1名。

 此次厨艺大赛，不仅让选手们展示了自己的一技之长，让大家在紧张的工作之余体验了一把舌尖上的美味，感受到“家”的温暖。同时引导干部职工培养良好的饮食习惯，让健康饮食、珍惜粮食的理念深入人心。（解莹莹/文/ 焦永平/图）