河北化院禁餐浪费行动获推广

  中化新网讯 近日,河北化工医药职业技术学院厉行节约制止餐饮浪费专项行动典型做法,被河北省商务厅发函在全省推广。

  据了解,河北化院在行动中加强组织领导,完善相关制度和方案,形成宣传教育、管理落实和监督检查合力。在食堂管理方面,他们精准环节管理,细化食品原材料采购,优化食材储存管理,将“边角精做、变废为宝”,提高食品材料利用率;推行有“一元菜”专区,学生自助餐、教工餐供应“半个馒头”“一块苹果”等;提供快餐车盒饭服务点,满足学生错峰就餐;定期开展“光盘行动”送礼品活动等。

  该院还设立“光盘行动”监督台,组建由教师和学生志愿者40余人参加的“光盘行动”监督队;建立泔水量动态检测台账制度,定期对泔水数据进行对比分析;利用传统和现代媒介营造浓厚浪费可耻、节约为荣的深厚氛围,将厉行节约教育融入课堂;组织开展“珍惜粮食、践行光盘”主题升旗仪式等多项特色活动,培养增强学生勤俭节约意识。

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