海湾“明星”丨“自力牌”氯化钙：美好生活小帮手

嗨，大家好，我是“自力牌”氯化钙，我的生产过程处于碱业发展循环经济产业链的中间环节，是连接企业硫酸钾和小苏打生产的关键一环。我的外表看起来白白胖胖、圆圆滚滚的，但是用处可不小呢！

我有一个好朋友——“水分子”，只要在路上遇见我，它就会跑来黏着我，导致我们几乎每天都在一起，人们通常用“吸湿性极强”来描述我们俩的关系。正是由于我暴露在空气中极易潮解，也就有了我的第一个用途——干燥剂。我主要被用来干燥氮气、氧气、氢气、氯化氢、二氧化硫等气体，此外，在石油工业中，我常被用于增加无固相盐水的密度，也可以加在乳化钻井液的水相中用来抑制粘土的膨胀。

说了这么多，你们是不是觉得离我挺遥远的，其实，我就在你们身边哟！尤其在北方特别常见，每到冬季北方就会迎来降雪，地面就会结冰，如果遇到大一点的降雪，出行也会不便，这个时候就轮到我上场了！道路用来除雪除冰的东西就是我——“化冰盐”。

由于我自身带有氯离子，属于氯盐类无机融雪剂，具有溶解吸热、水溶液凝固点低的特性，将我溶解在雪水中之后，水中离子浓度上升，使得水的液态蒸气压下降，但冰的固态蒸气压不变，为达到冰水混合物固液蒸气压相等的状态，溶液凝固点降低，冰便溶化了，我就起到了融雪除冰、加快排雪的作用。

作为行业内第一个“出生”的食品级氯化钙，我在外销市场上的占有率遥遥领先，在大家平时吃的豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱中都有我的身影。

在食品中我一般被作为稳定剂、稠化剂、干燥剂和口感改良剂等使用，比如用作海藻酸钠的凝固剂、豆制品行业的絮凝剂等。在饮料中，我可以作为电解质使用，增加饮料的适口性；在罐头中，我可以使蔬菜和水果的表面和汤汁发生胶化，增强罐头汤汁的稠度；在豆制品中，我可以使大豆发生乳化和凝固，提高豆腐的嫩滑性；另外，因为我本身具有咸味，还可以用来腌渍食物，减少食盐的使用量。

随着碱业发展的搬迁发展，我的“出身”也变得不一样了。来到新厂区的我生产过程也变得更加清洁、环保了，企业更是自主研发了球粒状氯化钙的生产技术，我成为了唯一一个漂洋过海到沙特阿拉伯的国产氯化钙。

现在我兄弟姐妹越来越多，干燥剂级、食品级氯化钙远销日本、韩国等高端市场；原料药级氯化钙的生产技术也正在研发，我正在向医药级氯化钙“茁壮成长”。到时候，医药级的我就可以被制成氯化钙注射液，用于治疗肠绞痛、钙缺乏、镁盐及氟中毒等症状啦。

看到了吧，我与大家的生活息息相关，下次见到我可不要忘了我哦！